¿Hot dog sano es pura verdura? ¡Receta de salchichas vegetarianas!

¿Cómo comer sano y rico?  Receta de salchichas vegetarianas.

Te contamos cómo preparar tus panchos vegetarianos! Los ingredientes para tus hot-dog saludables son:

• 2 remolachas
• 2 zanahorias
• 1 cebolla común
• 1 diente de ajo
• Un poco de pan rallado
• Sal y pimienta a gusto
• Ponemos a hervir las zanahorias y remolachas (previamente les quitamos las cáscaras!)
• Procesamos todos los ingredientes.

Si ves que la mezcla ha quedado poco firme, agregar pan rallado hasta que se pueda tomar con las manos sin que se derrame entre los dedos

Amasar la preparación dándole forma de salchichas

Reservar en la heladera unas horas, envueltas en papel film

Dorar en aceite vegetal

Puedes acompañar con un rico pan para panchos elaborado a base de harina integral y añadir una rica mostaza dulce o una mayonesa de albahaca a tus sabrosos panchos vegetarianos!

Esta receta te va a alcanzar para hacer feliz a 4 personas más o menos, que dependerá de cuánto hambre tengan tus invitados!

Si te gustó la receta, no dudes en llevarla a la práctica!