Receta de helado de soja y frutillas
Te presentamos opciones de postres fáciles para veganos y vegetarianos.
En este caso, vamos a hacer una sencilla y rápida receta de helados de soja y fresas con una consistencia cremosa, y muy saludable, usando sólo ingredientes de origen vegetal, en especial usando soya y fresas (frutillas) como protagonistas de la preparación.
Ingredientes
300 grs frutillas
1 vaso leche de soja
200 ml yogurt de soja
150 grs. azúcar mascabado
5 cubitos tofu opcional
- Ingredientes
- fresas
- leche de soja
- tofu
- yogurt
Preparación
Comenzaremos esta rica receta de helados para veganos y vegetarianos tomando todos los ingredientes y licuándolos en velocidad media.
El tofu es opcional ya que su uso en la receta es solo para dar más consistencia y espesor a los helados.
Una vez todo licuado, pasamos el líquido al freezer, en moldes de helado o donde quieras pasar al congelado, pero vigilando cada 15 minutos el proceso, batiendo la mezcla, así obtendremos como resultado un helado más cremoso y apto para usarlo en postre con un recipiente hasta poder hacer bolitas para servirlo como helado en vasitos.
