La gelatina vegetal
¿Por qué reemplazar a la gelatina tradicional?
La gelatina que todos conocemos está hecha a base de pieles, tendones y huesos de restos animales hervidos. Es posible reemplazarla por una gelatina vegetal, más natural, denominada Agar-Agar, pero ¿qué es exactamente esta sustancia?
- es un ingrediente de la cocina saludable
- derivada de un alga asiática
- disponible en almacenes orgánicos
- cuya presentación es en forma de polvo, tiras, barras o hijuelas
- es incolora e inolora
Dado que brinda sensación de saciedad, es ideal para aquellas personas que deseen bajar o mantener su peso, además de aportar al proceso digestivo y fomentar un mundo más sustentable! ¡Consigue tu agar-agar en tu dietética más cercana y prepara hoy mismo tu postre saludable y natural!
