Receta de ensalada de melón y queso
Prepara una cena sabrosa y sin carne es muy posible. Te presentamos una receta sana, sencilla y económica para una cena con sabores nuevos.
Es tiempo de elegir nuevas combinaciones en tu mesa. La alimentación consciente te permite darte cuenta de lo que puedes comer, usando tu imaginación y creando alternativas divertidas y saludables para sorprender en la mesa. Consulta ahora mismo las tiendas orgánicas cercanas y obtén lo necesario para armar esta deliciosa ensalada.
Ingredientes
300 grs melón
150 grs leche vegetal (la que más te guste)
5 hojas albahaca fresca
5 hojas menta fresca
1/2 taza nueces peladas
5 unidades olivas negras sin hueso
3 cdas. aceite de oliva extra virgen
1 cda. zumo de limón
1 cda sal a gusto
¡Vamos a poner cosas nuevas sobre la mesa! La alimentación consciente te permite darte cuenta de lo que puedes comer, usando tu imaginación y creando alternativas divertidas y saludables para sorprender en la familia y a los amigos.
¡Si te gusta, te agradeceremos la difusión!
- Ingredientes
- melón
- queso (o no-queso)
- leche vegetal
- albahaca
- menta
- nueces peladas
- olivas negras
- aceite de oliva
- zumo de limón
- sal
Preparación
Lavaremos las hojas verdes y las picaremos para que se perciban mejor los aromas y los sabores frescos.
Cortaremos el melón y el queso (o no-queso) en dados de aproximadamente 1cm3.
Picaremos en tiras las olivas negras.
Pondremos todos los ingredientes en un bol y los revolveremos.
Por último, añadiremos la nueces peladas enteras. Esto añadirá una textura interesante a nuestra ensalada.
Sazonaremos con aceite de oliva extra virgen o aceto balsámico (o vinagre balsámico).
Añadiremos cantidad necesaria de sal.
